Asparagus Ọcha IQF Dum
| Nkọwa | Asparagus Ọcha IQF Dum |
| Ụdị | Oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, IQF |
| Nha | Ube (N'ozuzu): Nha S: Dayam: 6-12/8-10/8-12mm; Ogologo: 15/17cm Nha M: Dayameta: 10-16/12-16mm; Ogologo: 15/17cm Nha L: Dayameta: 16-22mm; Ogologo: 15/17cm Ma ọ bụ bee dịka ihe onye ahịa chọrọ si dị. |
| Ọkọlọtọ | Ọkwa A |
| Ndụ onwe onye | Ọnwa 24 n'okpuru -18°C |
| Nkwakọ ngwaahịa | Katọn 1×10kg buru ibu, katọn 20lb×1, katọn 1lb×12, Tote, ma ọ bụ ngwugwu ahịa ndị ọzọ |
| Asambodo | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, wdg. |
Individual Quick Freezing (IQF) bụ ụzọ a ma ama iji chekwaa akwụkwọ nri, gụnyere asparagus. Otu ụdị asparagus nke enwere ike iji usoro a kpọnwụọ bụ asparagus ọcha. Asparagus ọcha IQF dị n'ahịa nke ukwuu ma nweta ewu ewu n'ihi ịdị mfe ya na ọtụtụ ihe dị iche iche ọ na-eme.
Asparagus ọcha bụ akwụkwọ nri a ma ama nke a na-achọsi ike n'ọtụtụ nri gburugburu ụwa. A na-amata ya site na ụtọ ya dị nro, dị ntakịrị ụtọ na ọdịdị ya dị nro. A na-akpọ asparagus ọcha IQF oyi n'oge okpomọkụ dị ala n'ime nkeji ole na ole ka e gbutere ya, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe udidi, ụtọ, na uru nri ya.
Usoro IQF gụnyere itinye asparagus ọcha n'elu eriri ihe eji ebu ihe ma kpughee ya na nitrogen ma ọ bụ carbon dioxide mmiri mmiri. Nke a na-emepụta obere kristal ice nke na-anaghị emebi mgbidi sel nke akwụkwọ nri ahụ, na-enye ya ohere idobe ọdịdị mbụ ya, agba, na udidi ya mgbe ọ gbazere. Usoro a na-enyekwa aka ichekwa uru nri nke asparagus ọcha ahụ, na-eme ka o jide n'aka na ọ na-ejigide ọdịnaya vitamin C na potassium ya.
Otu n'ime uru nke asparagus ọcha nke IQF bụ na ọ dị mfe ịchekwa ya. Enwere ike ịchekwa ya ruo ogologo oge na-enweghị ihe egwu nke mmebi, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka nri ndị chọrọ asparagus ọhụrụ. A na-enwetakwa asparagus ọcha nke IQF n'ụdị e bepụrụ abepụ, bee, ma ọ bụ bee abepụ, nke na-azọpụta oge na mgbalị n'ime kichin.
Uru ọzọ nke asparagus ọcha nke IQF bụ ọtụtụ ihe dị iche iche o nwere. Enwere ike iji ya mee ọtụtụ nri, site na salad ruo na ofe na ofe. Enwere ike ịcha asparagus ọcha nke IQF, sie ya n'ọkụ, ma ọ bụ sie ya iji mepụta nri dị ụtọ. Enwere ike itinye ya na efere pasta, casseroles, na omelets maka ụtọ na nri.
N'ozuzu, asparagus ọcha nke IQF bụ ihe dị mfe ma dị iche iche nke enwere ike iji na ọtụtụ nri dị iche iche. Ọ na-enye otu uru nri ahụ dị ka asparagus ọhụrụ ma enwere ike ịchekwa ya ruo ogologo oge na-enweghị mmebi. Site na ọdịdị ya na ụdị e gbuturu gbutu, ọ nwere ike ịchekwa oge na mgbalị na kichin. Ma ị bụ onye na-esi nri n'ụlọ ma ọ bụ ọkachamara n'isi nri, asparagus ọcha nke IQF bụ ihe dị mkpa inyocha.
