Achịcha Shuga IQF Ọhụrụ
| Nkọwa | Achịcha shuga IQF | |
| Ụdị | Oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, IQF | |
| Nha | Dum | |
| Oge Ihe Ubi | Eprel - Mee | |
| Ọkọlọtọ | Ọkwa A | |
| Ndụ onwe onye | Ọnwa 24 n'okpuru -18°C | |
| Nkwakọ ngwaahịa |
| |
| Asambodo | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, wdg. |
Achịcha shuga ọhụrụ nke IQF (Individually Quick Frozen) na-enye mgbakwunye dị ụtọ ma na-egbuke egbuke na ihe oriri gị. Dịka aha ya si kwuo, a na-aghọrọ akị shuga ọhụrụ site na oge a na-akọ ihe ọhụrụ, na-eme ka a hụ na akị kacha ọhụrụ ma dị mma.
Usoro nke ikpuchi peas ọhụrụ nwere shuga dị n'ime akpa ọhụrụ gụnyere ịkpachara anya ịhọrọ peas ahụ mgbe ha chara nke ọma. A maara peas ndị a maka ịdị arọ ha, agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbuke egbuke, na ọdịdị ha dị nro. Mgbe owuwe ihe ubi gasịrị, a na-ebuga peas ahụ ngwa ngwa gaa ebe a na-emepụta ihe, ebe a na-asa ha ma na-akpụcha ha iji wepụ akụkụ ọ bụla a na-achọghị, na-eme ka naanị peas kacha mma ruo n'oge oyi.
A na-esi n'ime akpa ọhụrụ nke nwere shuga kpọnwụrụ akpọnwụ kpọnwụọ n'otu n'otu ma jiri usoro IQF mee ihe ngwa ngwa. Usoro a nke ime ka agwa ọ bụla kpọnwụọ n'otu n'otu iji chekwaa ụtọ ya, udidi ya, na uru nri ya. Site n'itinye agwa ọ bụla n'otu n'otu, ha anaghị agbakọta ọnụ, nke na-eme ka ọ dị mfe ikesa ya ma jiri ya mee ihe.
Uru nke agwa ọhụrụ IQF sugar snap dị na uto na udidi ha dị mma. Ebe ọ bụ na a na-aghọrọ ha ma kpọnwụọ ha obere oge ka a tụtụchara ha, agwa ahụ na-anọgide na-atọ ụtọ, na-agba agba, na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Mgbe ị gbazere ma sie agwa ndị a, ha na-anọgide na-enwe àgwà ọhụrụ ha, na-enye gị ahụmịhe iri nri dị ụtọ.
A pụrụ iji ụdị agwa shuga IQF a mee ihe n'ọtụtụ ụzọ esi nri. Ha bụ ihe dị iche iche a pụrụ itinye na fries, salad, nri pasta, efere osikapa, na ngwakọta akwụkwọ nri. Ụtọ ụtọ ha na ntụ ntụ ha nwere ike ime ka ụtọ na ịma mma nri gị dịkwuo mma, ma nyekwa gị nri dị mma nke nwere ihe ndị dị mkpa.
A pụghị ikwubiga okwu ókè gbasara ịdị mma nke ụdị peas ọhụrụ IQF sugar snap. Ha na-ewepụ mkpa ọ dị ịrụ ọrụ nkwadebe na-ewe oge na nke na-agwụ ike, ebe ha na-abịa na-asachapụ, na-akpụcha ha nke ọma, ma dị njikere iji ozugbo site na friza. Ma ị bụ onye na-esi nri n'ụlọ na-achọ nri dị mfe ma na-edozi ahụ ma ọ bụ ọkachamara n'isi nri na-achọ ihe ndị dị mma, peas ọhụrụ IQF sugar snap bụ ihe mgbakwunye bara uru na kichin gị.
Na nchịkọta, peas ọhụrụ nke IQF sugar snap peas na-enye ihe atụ nke ịdị ọhụrụ na ịdị mma. Site na udidi ha dị nro, ụtọ dị ụtọ, na agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbuke egbuke, peas ndị a kpọnwụrụ akpọnwụ bụ ihe dị iche iche nke nwere ike ime ka ọtụtụ nri dịkwuo mma. Ma a na-eri ha naanị ha ma ọ bụ tinye ha na nri ị kacha amasị, peas ọhụrụ nke IQF sugar snap ga-amasị mma na ịdị mma na uto ha.
