IQF eggplant

Na nri ahụike KD, anyị kwenyere na nnukwu nri na-amalite site na nnukwu ihe oriri. Ọ bụ ya mere a na-eji nlezianya na-egbute eggplant IQF anyị n'oge ntozu oke, wee kpochaa ngwa ngwa. A maara eggplant maka ịdị uchu ya na nri n'ụwa niile, yana site na usoro IQF anyị, ị nwere ike ịnụ ụtọ ya n'oge ọ bụla n'afọ na-adị ọhụrụ dịka ụbọchị ahọpụtara ya.

A na-ahọrọ eggplants anyị ozugbo site n'ubi, na-ahụ na ọ bụ naanị àgwà kacha mma na-eme ka ọ gafee. Iberibe ọ bụla na-ajụ oyi n'otu n'otu n'ime awa owuwe ihe ubi. Ọ bụghị naanị na nke a na-echekwa nri ndị sitere n'okike nke eggplant na ụtọ siri ike kamakwa ọ na-egbochi ịchịkọta ọnụ, yabụ ị nwere ike wepụta ihe ị chọrọ ngwa ngwa. Ma ị na-akwado obere efere dị n'akụkụ ma ọ bụ nnukwu nhazi nhazi, ị ga-ahụ na ọ dị mma na nkwụsi ike na-enweghị atụ.

A na-eme ememe eggplant na kichin gburugburu ụwa. Na nri Mediterranean, ọ na-enwu na oge ochie dị ka baba ganoush, ratatouille, ma ọ bụ moussaka. Na nri Asia, ọ na-ejikọta ya na galik, soy sauce, ma ọ bụ miso. Ọbụlagodi na ntụzịaka ụlọ dị mfe, mpekere eggplant a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ cubes a ṅara n'ọkụ na-eweta nri na-enye afọ ojuju. Site na eggplant IQF anyị, ndị isi nri na ndị ọkachamara nri nwere nnwere onwe imepụta efere ndị a na-echegbu onwe ha maka oge, mmebi, ma ọ bụ nkwadebe na-ewe oge.

Iji akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ esi nri apụtaghị imebi ịdịmma ya—nke dị iche. A sachalarị eggplant IQF anyị, bechapụ ma dị njikere iji, na-echekwa oge nkwadebe bara uru na kichin. Enweghị peeling, enweghị igbutu, enweghị mkpofu - naanị mepee mkpọ ma malite. Ọ bụ ngwọta zuru oke maka kichin ndị na-arụsi ọrụ ike na-achọ ịrụ ọrụ nke ọma na-enweghị ịchụ ihe ụtọ.

Eggplant abụghị naanị akwụkwọ nri na-atọ ụtọ-ọ nwekwara ọgaranya na eriri, calorie dị ala, ma nwee antioxidants bara uru dị ka anthocyanins, nke jikọtara na ahụike obi.

A na-egbute ngwungwu ọ bụla nke nri ahụike KD IQF eggplant n'ogo kacha elu maka ekpomeekpo na udidi kachasị, wee kpoo oyi n'otu n'otu. Nke a na-eme ka ịdị mma na-agbanwe agbanwe, njikwa akụkụ dị mma, yana arụmọrụ a pụrụ ịdabere na ya na kichin. Ọ dịla njikere isi nri na-enweghị nkwadebe ọ bụla achọrọ ma na-eje ozi dị ka ngwa ngwa ngwa ngwa dabara adaba maka ọtụtụ nri mba ụwa.

Were ya na ị na-etinye eggplant dị nro nke IQF anyị na lasagna, na-asa ya iji wepụta ụtọ okike ya, ma ọ bụ tụba ya n'ime fry maka agbam ume dị ụtọ. Ị nwere ike ghee, sie, sauté, ma ọ bụ stew ya-nhọrọ enweghị njedebe. Ụtọ ụtọ ya dị nro na ude mmiri na-eme ka ọ bụrụ ntọala magburu onwe ya nke na-amịkọrọ ngwa nri na nri dị mma nke ọma, na-ekwe ka ndị isi nri na ndị na-esi nri n'ụlọ mepụta efere ndị na-akasi obi na gourmet.

Na KD Healthy Foods, anyị na-anya isi n'inye ngwaahịa na-ejikọta ịdị mma yana ụkpụrụ kachasị elu. Site n'ubi anyị ruo na kichin gị, a na-ejikwa nlezianya na-achịkwa usoro ọ bụla nke usoro ahụ iji hụ na ị nwetara eggplant nke na-abụghị nanị na-ezute ma karịa ihe ị tụrụ anya ya.

Ma ị na-eme ọkacha mmasị ọdịnala ma ọ bụ na-anwale usoro ntụzịaka ọgbara ọhụrụ, Eggplant IQF anyị na-eweta ekpomeekpo eke, nri nri na ịdị mma na kichin gị. Site na nri ahụike KD, ị nwere ike inwe obi ike na efere ọ bụla ị na-enye na-ewu na ntọala nke ihe ndị dị mma.