Akwụkwọ nri IQF

Ọtụtụ ndị mmadụ na-eche na mkpụrụ ndụ na-ajụ oyi na-adịghị mma, ya mere ha na-eche na akwụkwọ nri jụrụ oyi, mana ọmụmụ ọhụrụ na-egosi na uru nri oyi kpọnwụrụ ọkụ dị elu karịa nkezi raw akwụkwọ nri. Ozugbo a na-egbute mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ihe ndị na-edozi ahụ ji nwayọọ na-agbaji, na oge ọtụtụ ihe mepụtara na-erute n'ahịa ahụ, ha anaghị adị ọhụrụ mgbe mbụ ha họọrọ.

Ọmụmụ nke Mahadum Manchester dị na United Kingdom kwenyesiri na akwụkwọ nri bụ otu n'ime ụzọ kachasị mma nke Lutein, nke dị oke mma na-egbochi "oke anya na-egbochi" anya na-egbochi "nke anya anya.

Akwụkwọ nri dị nro ma dị mfe ịgbari agbari mgbe ị na-esi nri, ọkachasị ndị okenye, ndị na-arịa ọrịa, na-arịa ọrịa. Ndị ọrụ kọmputa na ndị hụrụ mma n'anya kwesịrị iri mkpụrụ akwụkwọ nri; Ndị na-arịa ọrịa shuga (ọkachasị ndị nwere ọrịa shuga 2) na-erikarị akwụkwọ nri iji nyere aka ime ka ọ ghara ịdị ọcha. N'otu oge, akwụkwọ nri dịkwa mma maka ndị ọrịa nwere ọbara mgbali elu, afọ ntachi, anaemia, skivy, ndị mmadụ nwere anụ ahụ na anụ ahụ, na-ahụkarị anụ ahụ Adabaraghị ndị ọrịa na nepritis na akụrụ okwute. Akwụkwọ nri nwere ihe dị elu oxalic acid, ekwesighi ị riri ahụ nke ukwuu n'otu oge; Na mgbakwunye, ndị mmadụ nwere ụkọ mmiri na ebe tọgbọrọ ngọngọ ekwesịghị iri ihe.
N'otu oge, akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-abụkwa ezigbo isi iyi nke vitamin B2 na Β-carotene. Mgbe vitamin B2 zuru ezu, anya anaghị ekpuchi ya na anya ọbara; Ọ bụ ezie na enwere ike igbanwe carotene na vitamin A n'ime ahụ iji gbochie "ọrịa anya akpọnwụ" na ọrịa ndị ọzọ.
N'okwu, akwụkwọ nri jụrụ oyi nwere ike ịbụ ndị na-edozi ahụ karịa ndị ọhụụ ebugharịla ogologo oge.