Akwụkwọ nri IQF a gbubiri agbubi

Ọtụtụ mmadụ chere na akwụkwọ nri a kpọnwụrụ akpọnwụ adịghị mma, ya mere ha chere na akwụkwọ nri a kpọnwụrụ akpọnwụ adịghị ọhụrụ ma na-edozi ahụ dịka akwụkwọ nri a kpọnwụrụ akpọnwụ, mana nnyocha ọhụrụ gosiri na uru nri nke akwụkwọ nri a kpọnwụrụ akpọnwụ dị elu karịa akwụkwọ nri a kpọnwụrụ akpọnwụ. Ozugbo e wechara mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ihe oriri na-emebi ngwa ngwa, mgbe ọtụtụ ihe ubi rutere n'ahịa, ha adịghị ọhụrụ dịka mgbe e buru ha ụzọ gbutuo ha.

Nnyocha nke Mahadum Manchester dị na mba United Kingdom mere gosiri na akwụkwọ nri spinach bụ otu n'ime ihe kacha mma e ji enweta lutein, nke dị irè nke ukwuu n'igbochi "njedebe macular" nke anya na-akpata.

Akwụkwọ nri dị nro ma dị mfe ịgbari mgbe esichara ya, karịsịa maka ndị agadi, ndị ntorobịa, ndị ọrịa, na ndị na-adịghị ike. Ndị ọrụ kọmputa na ndị hụrụ ịma mma n'anya kwesịkwara iri akwụkwọ nri; ndị nwere ọrịa shuga (karịsịa ndị nwere ụdị shuga nke abụọ) na-erikarị akwụkwọ nri iji nyere aka mee ka shuga dị n'ọbara sie ike; n'otu oge ahụ, akwụkwọ nri dị mma maka ndị nwere ọbara mgbali elu, afọ ntachi, ọbara ọgbụgba, scurvy, ndị nwere akpụkpọ ahụ siri ike, ndị nwere allergies; adịghị mma maka ndị nwere nephritis na akụrụ nkume. Akwụkwọ nri nwere nnukwu acid oxalic, ekwesighikwa iri ya gabiga ókè n'otu oge; na mgbakwunye, ndị nwere obere splin na ndị na-anaghị eri nri ekwesịghị iri karịa.
N'otu oge ahụ, akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụkwa ezigbo isi iyi nke vitamin B2 na β-carotene. Ọ bụrụ na vitamin B2 ezuola, anya anaghị ekpuchi anya ngwa ngwa site na ọbara gbawara agbawa; ebe β-carotene nwere ike ịgbanwe ka ọ bụrụ vitamin A n'ahụ iji gbochie "ọrịa anya kpọrọ nkụ" na ọrịa ndị ọzọ.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, akwụkwọ nri ndị e kpọnwụrụ akpọnwụ nwere ike ịdị mma karịa nke ọhụrụ e zigara n'ebe dị anya.