Agwa Akwụkwọ Ndụ IQF Nile
| Nkọwa | Agwa Akwụkwọ Ndụ IQF zuru oke Agwa Akwụkwọ Ndụ Oyi kpọnwụrụ akpọnwụ |
| Ọkọlọtọ | Klas A ma ọ bụ B |
| Nha | 1) Dayameta.6-8mm, ogologo:6-12cm 2) Dayameta.7-9mm, ogologo: 6-12cm 3) Dayameta.8-10mm, ogologo:7-13cm |
| Nkwakọ ngwaahịa | - Ngwugwu buru ibu: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/katọn - Ngwugwu ahịa: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/akpa Ma ọ bụ jupụta dịka ihe ndị ahịa chọrọ |
| Ndụ onwe onye | Ọnwa 24 n'okpuru -18°C |
| Asambodo | HACCP/ISO/FDA/BRC/KOSHER wdg. |
Agwa akwụkwọ ndụ Individual Quick Frozen (IQF) bụ nri dị mma ma dị mma nke na-ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya. A na-eme agwa akwụkwọ ndụ IQF site n'ịchacha agwa akwụkwọ ndụ ọhụrụ a họpụtara ọhụrụ ngwa ngwa wee kpọnwụọ ha n'otu n'otu. Ụzọ nhazi a na-echekwa ịdị mma nke agwa akwụkwọ ndụ, na-egbochi ihe oriri na ụtọ ha.
Otu n'ime uru nke agwa akwụkwọ ndụ IQF bụ na ha dị mfe. A pụrụ ịchekwa ha na friza ruo ọtụtụ ọnwa wee gbazee ngwa ngwa ma jiri ha mee ihe n'ọtụtụ ntụziaka nri. Nke a bara uru karịsịa maka ndị chọrọ iri nri dị mma mana ha nwere oge ọrụ, n'ihi na a pụrụ itinye agwa akwụkwọ ndụ IQF ngwa ngwa na stir-fry ma ọ bụ salad, ma ọ bụ ọbụna rie ya dị ka nri dị mfe.
Tinyere ịdị mma ha, agwa akwụkwọ ndụ IQF bụkwa nhọrọ nri dị mma. Agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere obere kalori ma nwee ọtụtụ eriri, vitamin, na mineral. Ha bụkwa ezigbo isi iyi nke antioxidants, nke na-enyere aka ichebe ahụ pụọ na mmebi nke molekul na-emerụ ahụ a na-akpọ free radicals.
Ma e jiri ya tụnyere agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a kpọchiri akpọchi, a na-ewerekarị agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ IQF dị ka nhọrọ kacha mma. Agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a kpọchiri akpọchi na-enwekarị sodium dị elu ma nwee ike ịnwe ihe nchekwa ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ. N'aka nke ọzọ, a na-ejikarị mmiri na blanching agwakọta agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ IQF, nke na-eme ka ha bụrụ nhọrọ ka mma.
Na mmechi, agwa ndụ ndụ IQF bụ nri dị mma ma dị mma nke enwere ike itinye n'ọtụtụ nri dị iche iche. Ma ị chọrọ itinyekwu akwụkwọ nri na nri gị ma ọ bụ naanị ịchọrọ nri dị ngwa ma dị mfe, agwa ndụ ndụ IQF bụ nhọrọ dị mma.











