Ebibiri kabeeji IQF

N'otu n'otu Quick Frozen (IQF) kabeeji sliced ​​bụ ụzọ dị mma na nke dị mma maka ichekwa kabeeji ka ọ na-ejigide uru nri na uto ya. Usoro IQF na-agụnye ibelata kabeeji ahụ wee kpoo ya ngwa ngwa na oke okpomọkụ dị oke ala, nke na-egbochi ịmepụta kristal ice ma chekwaa àgwà ya.

Otu n'ime uru nke iji kabeeji IQF sliced ​​​​bụ na a na-egbutu ya nke ọma, nke na-azọpụta oge na kichin. Ọ bụkwa nhọrọ dị mma maka nkwadebe nri dịka enwere ike itinye ya ngwa ngwa na ofe, stews, na stew-fries. Tụkwasị na nke ahụ, ebe ọ bụ na kabeeji na-ajụ oyi n'otu n'otu, enwere ike ịkesa ya n'ụzọ dị mfe ma jiri ya mee ihe dị ka ọ dị mkpa, na-ebelata ihe mkpofu ma na-enye ohere ịchịkwa ego nri.

IQF kabeeji sliced ​​na-ejigidekwa uru nri ya n'ihi usoro ịza oyi ngwa ngwa. Kabeeji bụ ezigbo isi iyi nke vitamin C, fiber, na antioxidants, na oyi ya ngwa ngwa na-enyere aka igbachi nri ndị a. Na mgbakwunye, enwere ike ịchekwa kabeeji oyi kpọnwụrụ ruo ogologo oge, na-ahụ na uru nri ndị a dị kwa afọ.

N'ihe banyere uto, IQF kabeeji sliced ​​dị ka kabeeji ọhụrụ. Ebe ọ bụ na oyi na-atụ ngwa ngwa, ọ naghị emepụta friza ọkụ ma ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke nwere ike ime mgbe ụfọdụ site na iji nwayọọ nwayọọ. Nke a pụtara na kabeeji na-edobe ụtọ ya na crunchiness mgbe esi ya ma ọ bụ jiri raw na salads na slaws.

N'ozuzu, sliced ​​​​kabeeji IQF bụ ụzọ dị mma ma dị mma maka ichekwa kabeeji ka ọ na-ejigide uru nri na uto ya. Ọ bụ nnukwu nhọrọ maka nkwadebe nri ma nwee ike itinye ngwa ngwa n'ime efere dị iche iche.