IQF Mango IQF
| Nkọwa | IQF Mango IQF Iberibe Mango oyi kpọnwụrụ akpọnwụ |
| Ọkọlọtọ | Klas A ma ọ bụ B |
| Ụdị | Iberibe |
| Nha | 2-4cm ma ọ bụ dịka ihe onye ahịa chọrọ si dị |
| Ndụ onwe onye | Ọnwa 24 n'okpuru -18°C |
| Nkwakọ ngwaahịa | Ngwugwu buru ibu: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/ikpe Ngwugwu ahịa: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/akpa |
| Asambodo | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC wdg. |
Individual Quick Freezing (IQF) bụ ụzọ a ma ama iji chekwaa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Otu n'ime mkpụrụ osisi ndị a pụrụ iji usoro a kpọnwụọ bụ mango. Mango IQF dị n'ahịa nke ukwuu ma enwetawo ewu ewu n'ihi ịdị mfe na ịdị mfe ha.
A na-akpọnwụ mango IQF n'okpomọkụ dị ala n'ime nkeji ole na ole nke owuwe ihe ubi, nke na-enyere aka idobe udidi, ụtọ, na uru nri ha. Usoro a gụnyere itinye mango ahụ n'elu eriri ihe eji ebu ihe ma kpughee ha na nitrogen mmiri ma ọ bụ carbon dioxide. Usoro oyi a na-emepụta obere kristal ice nke na-anaghị emebi mgbidi mkpụrụ osisi ahụ. N'ihi ya, mango ahụ na-ejigide ọdịdị mbụ ha, agba ha, na udidi ha mgbe ha gbazechara.
Otu n'ime uru nke mango IQF bụ na ha dị mfe. Enwere ike ịchekwa ha ruo ogologo oge na-enweghị ihe egwu nke mmebi. Nke a na-eme ka ha bụrụ ihe dị mma maka smoothies, ihe ụtọ, na ntụziaka ndị ọzọ chọrọ mango ọhụrụ. A na-enweta mango IQF n'ụdị e bepụrụ tupu e bee ya, bee ya, ma ọ bụ bee ya, nke na-azọpụta oge na mgbalị n'ime kichin.
Uru ọzọ nke mango IQF bụ ọtụtụ ihe ha na-eri. Enwere ike iji ha mee nri dị iche iche, site na ụtọ ruo na ihe na-esi ísì ụtọ. Enwere ike itinye mango IQF na smoothies, efere yogọt, salad, na efere mkpụrụ osisi. Enwere ike iji ha mee ihe n'ime ihe e ji eme achịcha, dị ka muffins, achịcha, na achịcha. N'ime nri dị ụtọ, enwere ike iji mango IQF mee salsas, chutneys, na ofe iji tinye ụtọ dị ụtọ ma na-atọ ụtọ.
N'ozuzu, mango IQF bụ ihe dị mfe ma dị iche iche nke enwere ike iji mee ihe n'ọtụtụ ụzọ esi nri. Ha na-enye otu uru nri ahụ dịka mango ọhụrụ ma enwere ike ịchekwa ya ruo ogologo oge na-enweghị mmebi. Ebe ọ bụ na ha dị n'ụdị e gbuturu egbutu, ha nwere ike ịchekwa oge na mgbalị n'ime kichin. Ma ị bụ onye na-esi nri n'ụlọ ma ọ bụ ọkachamara n'isi nri, mango IQF bụ ihe e ji eme ihe kwesịrị inyocha.
