IQF Shiitake Ero Quarter
| Nkọwa | IQF Shiitake Ero Quarter Ebe ero Shiitake kpọnwụrụ akpọnwụ |
| Ụdị | Ọkara nkeji |
| Nha | 1/4 |
| Ogo | obere ihe fọdụrụ n'ime ọgwụ nje, enweghị ikpuru |
| Nkwakọ ngwaahịa | - Ngwugwu buru ibu: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/katọn - Ngwugwu ahịa: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/akpa Ma ọ bụ jupụta dịka ihe ndị ahịa chọrọ |
| Ndụ onwe onye | Ọnwa 24 n'okpuru -18°C |
| Asambodo | HACCP/ISO/FDA/BRC wdg. |
IQF (Individually Quick Frozen) bụ ụdị ero a na-ewe, hichaa, bee n'ime iberibe anọ, wee kpọnwụọ ngwa ngwa iji chekwaa ọhụrụ ha, ụtọ ha, na uru nri ha. Usoro a nke ifriizi ngwa ngwa na-egbochikwa uto nke nje bacteria na-emerụ ahụ, na-eme ka ero ndị ahụ dị mma iri ọbụna mgbe ọnwa ole na ole nke nchekwa gasịrị.
A maara ero Shiitake nke ọma maka uto ha bara ụba na ụtọ ha, a na-ejikwa ha eme ihe n'ọtụtụ nri Eshia. Ha dị obere kalori ma bụrụkwa ezigbo isi iyi nke eriri nri, vitamin, na mineral dị ka ọla kọpa, selenium, na zinc. A makwaara ero Shiitake na ha nwere ihe mgbochi mbufụt na ihe ndị na-akwalite ahụ ike, na-eme ka ha bụrụ ihe a ma ama na ọtụtụ nri ndị na-echebara ahụike echiche.
Ebe a na-esi nri ero IQF shiitake nwere ọtụtụ uru ma e jiri ya tụnyere ero ọhụrụ. Nke mbụ, ha na-adịte aka, na-eme ka ha dịkwuo mfe maka nchekwa na ojiji. Ha anaghị achọkwa obere oge nkwadebe ebe ọ bụ na a na-egbutu ha tupu oge eruo ma dị njikere iji ha, na-eme ka ha bụrụ ihe kacha mma maka nri ngwa ngwa na mfe. Ọzọkwa, usoro oyi na-egbochi uto na udidi nke ero, na-eme ka ngwaahịa dị ọhụrụ ma na-atọ ụtọ dịka ero ọhụrụ a kụrụ.
Na mmechi, ebe a na-esi nri ero IQF shiitake bụ ihe dị iche iche ma na-edozi ahụ nke zuru oke maka ọtụtụ nri dị iche iche. Ha dị mfe ịchekwa, dị mfe iji, ma na-enye uru ahụike niile nke ero ọhụrụ. Ma ị bụ ọkachamara n'isi nri ma ọ bụ onye na-esi nri n'ụlọ, ebe a na-esi nri ero IQF shiitake bụ ihe mgbakwunye dị mma na kichin ọ bụla.
